Après la pluie, le beau temps, il y avait plein de chaises libre autour de la fontaine du Palais Royal. C’était tranquille, le soleil était revenu et il n’y avait pas grand monde. Très bien!
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Fontaine du Palais Royal
Dimanche 13 mai 2007Fin du monde au Saut du Loup
Dimanche 13 mai 2007
Le Saut du Loup. Restaurant du Musée des Arts Décoratifs.
107 rue de Rivoli, 75001 Paris.
Tél. :01.42.25.49.55. Site Web.
Après un dîner, très réussi, (au premier étage), un encas rapide, en solo, à la terrasse, où le service laissait à désirer, amis où tout le reste était bien, troisième essai, pour un déjeuner dominical en famille, avec Laurent et Céline. Laurent a la bonne idée de m’appeler et de me réveiller à 11h pour savoir où c’est (merci pour cette heure et demie de sommeil en moins!). À 13 heures, en partant, j’appelle Céline pour lui proposer de faire le chemin ensemble : c’est moi qui la réveille cette fois. Elle fera un effort incroyable pour se préparer et nous rejoindre vers 13h30 (taxi pour faire le trajet!). Du coup, j’y vais en vélo, et je retrouve Laurent installé à la terrasse. Nous avions aussi la possibilité de déjeuner à l’intérieur, Laurent a trouvé plus amusant de décider pour nous que ce sera dehors et de dire toutes les 10 minutes : « il va pleuvoir, il va pleuvoir »…
Son Coca Cola (6€) arrive, je commande un Perrier (6€ aussi). Il y a beaucoup plus de monde que lors de mon passage en semaine, en fin d’après-midi, mais ce n’était quand même pas plein en terrasse. Laurent commande une Salade César (15€) puis un club poulet (16€). Salade italienne (18€) et Tartare de Boeuf (19€) pour moi. Céline un peu après les salades et le club, prendra un peu de salade, la moitié du club poulet, commande une grande Evian (8€) et un club saumon (16€) qu’elle partagera avec Laurent et avec moi.
Photos, dans l’ordre : la César, le club poulet, la salade italienne (avec artichauts, jambon cru, poivrons, oeuf mollet/dur, parmesan) très bien, fraiche et assez copieuse pour une petite faim. Les frites n’ont pas l’air très cuites, mais elles sont bonnes et finalement pas si lourdes que ça. Je ne suis pas fan du club saumon : le club jambon de la fois d’avant était bien meilleur, et le club saumon de Ladurée fait également mieux, dans la catégorie club saumon… Je pense qu’ils devraient commencer par prendre un autre pain, peut être du complet, qui irait mieux avec le poisson fumé. Mon tartare a mis du temps à arriver (problème en cuisines?), mais était bon, et pour une fois, pas noyé dans de la sauce cache misère. En fait, mise à part le retard pour le tartare, notre serveur a été plutôt à la hauteur, en ce qui nous concerne.
Par contre, les conditions météorologiques se sont dégradées peu à peu. C’est à cause de Laurent et ses « il va pleuvoir », on ne crie pas au (Saut du) Loup impunément. Pas mal de vent dès le début : des morceaux de salades se sont envolés, des verres ont été brisés à des tables à côté, les cartes et même une addition (avec des billets) ont filé dans le décor. Les serveurs semblaient s’en foutre, ou en tout cas ils étaient assez débordés pour ne se soucier que du fric qui a foutu le camp. Service OK, mais un peu longuet quand même : ils sont loin des cuisines (au sous sol), et pas très bien organisés encore.
Pour le dessert, Laurent et Céline avaient choisi des coupes de glace : « 2 actes en chocolat » (10€) pour le premier, « Confusion des Sens » (12€) pour la seconde. Je voulais des fraises, ils n’en avaient plus, je me suis donc rattrapé sur un « Désir intense », avec un peu de framboises (12€ photo pas explicite ci dessous). Ils ne prennent plus personne en terrasse, le vent a déjà fait trop de dégâts. Petite attente, et puis quelques gouttes, Laurent ouvre le parapluie, les desserts arrivent sur la terrasse et juste avant de nous les apporter, l’intensité de la pluie ayant encore augmenté, notre serveur nous propose d’entrer, puisqu’il y a a nouveau des tables disponibles à l’intérieur. Très bonne idée, parce que deux minutes après notre entrée, ça ne rigolait pas dehors, et puis finalement, le déluge, tout ce qui peut être sauvé à l’extérieur est rapatrié dedans, plan d’urgence, branle bas de combat, ça bouge dans tous les sens. Quelques serveurs ont eu droit à une grosse douche… Réfugiés, nous squattons une table pas complètement débarassée et attaquons nos glaces. À côté de nous d’autres rapatriés, et dernière nous aussi : dans ce genre de situation (tsunami et autres), il y a toujours une célébrité, c’est Marc Lavoine qui s’y est collé!
Servies dans des grands verres coniques tronqués, ces glaces sont extras!
Addition : 138€ à 3, au premier ordre, pas évident de trancher. Le Perrier, le coca et l’Evian sont clairement vendus trop cher : effectivement pour quelqu’un qui prend juste un verre, il faut bien qu’ils gagnent de l’argent, mais quand on mange (et pas juste un cornet de frites) normalement à côté, il faudrait une remise sur les prix des boissons. Sinon, ce sera carafe d’eau les prochaines fois.
Pour le reste, c’est tout à fait acceptable, parce que c’est fait intelligemment et que c’est bon. Très belle remarque de Laurent : « enfin un resto de ce genre qui ne propose pas de moelleux au chocolat en dessert ». Le Saut du Loup est perfectible, mais c’est déjà très bien comme ça. Vu combien je me suis marré, étant donnée la vue et ce que j’ai mangé, ça va! j’y reviendrai. Notre serveur avait une bonne tête et s’est finalement bien occupé de nous, un peu d’attente le dimanche, ce n’est pas grave!
Petit tous dans les WC (dont les portes ne ferment pas!)
Après la tempête, on voit que la communauté internationale a du mal à se mobiliser pour envoyer les premiers secours. Une catastrophe humanitaire je vous dis.
La vue est superbe, mais elle est gratuite, il suffit pour cela d’aller pique-niquer sur la pelouse, me diront des radins, mauvaise langue :
Effectivement, mais avec le grain qui est tombé, vous auriez eu l’air malin, trempés!
En cas sur la terrasse du Saut du Loup
Mardi 1 mai 2007 |
Le Saut du Loup. Restaurant du Musée des Arts Décoratifs. 107 rue de Rivoli, 75001 Paris. Tél. :01.42.25.49.55. Site Web. Accès à la terrasse par le jardin des Tuileries. Après un dîner classique au premier étage, en mars, n’ayant rien avalé de la journée, à part un Perrier (à7€, à la Terrasse du Café de la Paix, qui ne mérite pas d’article à part entière pour l’instant. Pour ça lisez la critique cassante de Belfegor, les critiques sur CityVox, ou sur Mmmm. Je m’y intéresserai peut être prochainement : le Figaroscope a dit que ce n’est pas mal. Pour prendre un verre en tout cas, bof, pour 7€, ils n’apportent même pas de cacahouettes et on a droit à un « je finis mon service, je peux vous encaisser »), mon vélo me fait passer devant le Breizh Café (rue vieille du Temple, fermé lundi soir et mardi), et puis devant le Saut du Loup. J’avais déjà repéré le spot et trouvé leur carte compacte mais alléchante. Et puis j’avais gardé un bon souvenir de ce dîner avec Aurélie. |
À 18h30, il faisait beau, il y avait du soleil, 3 tables occupées, sur pas loin d’une centaine en terrasse, c’était tranquille. Je m’installe, demande un Perrier et la carte. Le serveur m’apporte la carte, me laisse un instant, revient prendre ma commande : un club jambon. Et là il me redemande : « avec un Perrier? » Ben oui, il pensait que c’était une blague le Perrier que j’ai demandé en arrivant. J’attends, toujours pas de Perrier, pas de serveur non plus! 8-10 minutes après, Perrier et club jambon + frites et jeunes pousses arrivent. Merci (j’ai failli mourir de soif, idiot). Attaquons. L’assiette a une bonne tête, le Perrier fait du bien. Un petit oiseau vient me tenir compagnie (ou plutôt à mon assiette, je ne suis pas dupe, même ces charmants animaux sont intéressés).
Le club fut aussi bon qu’il en avait l’air, un peu de mayonnaise avec les frites, et un petit mixe avec le vinaigre de la salade : un régal. J’ai repris des forces et le moral, ça m’a même rappelé et donné envie de jouer au foot. Une fois plat et boisson terminés, je vois un serveur qui a l’air de s’ennuyer à poser des verres (et à en casser) aux tables à côté. Je lui demande l’addition : il rapporte d’abord son plateau, puis vient débarasser ma table. Ayant mieux à faire, même si le soleil et le cadre sont très agréables (si ce n’est les racailles qui parlent fort de l’autre côté de la haie, sur la pelouse), je brusque le serveur en demandant à payer à l’intérieur. 20 € tout rond (no tip) : 14€ pour le Club, 6€ pour le Perrier.
Tout était bien, sauf le service : ils ont intérêt à se bouger, sinon ils ne tiendront pas la cadence quand la terrasse commencera à se remplir.
Jour 4 : Boston, MFA, Top of the Hub, Sea Front, Mc Cormick & Schmick’s
Lundi 16 avril 2007Quelques jours déjà que je suis aux US, en principe à Boston, mais, à part les verres bus la veille du côté de Newbury Street, je n’y avais pas vraiment été. Lundi 16 avril, au programme, Patriot’s Day et Marathon de Boston.
Je pars en même temps que Claire (qui aura plus de chance que la veille, puisqu’elle a pu prendre son avion), vers midi trente, direction le centre et le Museum of Fine Arts, où je devais retrouver Mrs Cohen, chez qui j’avais habité, à Newton Centre, en juillet et août 2001, pendant mon stage chez Aspect MS). Je traverse Saint Germain.
, beaucoup moins bien qu’à Paris…
Ces saligauds du Musée sont hélas fermés, mais n’en ont rien dit sur leur site web. Tant pis, et tant mieux : il ne pleut pas et la température est acceptable. Direction Prudential center pour voirla vue. En chemin, je découvre que même un couple d’aigles (EagleCam) peut devenir une success story aux US : plein de fans, un blog.
Top of the Hub
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Nous prenons ensuite un ascenseur pour prendre un verre et profiter de la vue depuis le bar/resto/lounge panoramique, en haut de la tour Prudential, le Top of the Hub. La carte est alléchante (cuisine moderne) et les plats que j’ai aperçus confirment ce bon a priori. J’opte pour un martini grenade, servi à partir d’un mini shaker, 13$, qui, à jeun, m’a coupé le souffle : j’ai plané pendant une bonne dizaine de minutes. Mrs Cohen, plus classique a demandé à la serveuse de couper son espresso (3,5$) à l’eau, puisqu’elle est habituée au jus de chaussettes US et qu’ils n’en servaient pas. La vue était assez dégagée et vaut vraiment le détour : à l’est Boston, Back Bay, Beacon Hill, le quartier d’affaires, le port, l’aéroport, la mer, un bout de la Charles River, le pont Zakim, au nord, le fleuve, Cambridge, au Sud, c’est un peu moins bien (du coup, il vaut mieux y aller à deux, puisque la partie bar donnant sur l’est est composée de tables pour 2), on aperçoit quand même une partie de l’ouest, avec Kenmore Square (Citgo, Fenway park…). Permet d’avoir une vue d’ensemble : c’est très bien. Le soir, ça doit être pas mal aussi!Photos suivantes :
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Marche dans Boston
L’itinéraire est sur MapMyRun. On s’aperçoit aussi un peu des limites de google maps, puisque ce sont des routes pour véhicules et qu’il n’y a pas de version 100% piéton. En gros, promenade pour voir la fin de l’arrivée du Marathon, puis traversée du Boston Garden et Boston Common, petit tour vers le centre piéton (Filene’s) puis traversée du Government Center, Faneuil Hall, Long Wharf. Il est 17h passées, il fait faim. Pierre doit nous retrouver un peut après 18h, cela nous laisse le temps de chercher un trouver un endroit.
Ce ne sera pas dans Quincy Market : fast food, ni au Salty Dog (206 Faneuil Hall Market Pl, Boston, MA 02109, tél. : (617) 742-2094), pas non plus au Durgin Park (340 Faneuil Hall Market Pl,Boston, MA 02109, tél. 
617) 227-2038) où le service est, parait-il, éxecrable (ça existe aux US?), pas non plus au Kingfish Hall de Todd English. Ye Olde Union Oyster House (le plus ancien resto des US, soit disant, 41 Union Street,) Non, je comprendrais après pourquoi Mrs Cohen avait tant de mal à choisir un restaurant de poissons : en fait, elle n’en mange pas, du coup, son mode de sélection parait incohénrent! Je prends les choses en main. Ayant lu de bonnes choses dans des guides, je décide que ce sera :
Mc Cormick & Scmick’s
| Mc Cormick & Schmick’s (North Market Building, Faneuil Hall Marketplace,Boston, Massachusetts 02109. Tél. : (617) 720-5522 ou 1-888-344-6861 toll free), où , vers 18h15, nous trouvons de la place sans problème. Pierre, prévenu par téléphone, nous y rejoindra un peu après. Je commence par une Harpoon Season (5,95$), Pierre prendra un verre de vin blanc, Geyser (8$). Pas facile de choisir : il y a vraiment beaucoup de choix, ça a l’air très bon. Cup de Clam Chowder pour commencer : là encore, c’est bon, mais je suis incapable d’établir un classement!Amberjack (sériole couronné 20,80$), servie avec du riz et des petits légumes pour moi : vraiment excellent, je n’ai eu aucun mal à finir toute mon assiette. Le Monkfish (lotte, 20,95$) de Pierre semblait très bien aussi, ainsi que les grosses crevettes grillées (21,75$) de Mrs Cohen. Personne n’a rien laissé.
Pour finir, le plateau de dessert était tentant : nous avons donc craqué : énorme carrot cake (finalement assez léger, 6,95$) et crème brulée (trop sucrée à mon goût, 5,95$) que nous avons partagés à trois. Environ 33-35$/personne. C’était très bien, mais j’avais vraiment envie de tester d’autres choses! |
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Marche digestive et retour
Nous raccompagnons Mrs Cohen à Park Street, puis marchons jusqu’à la station Kendall (cf. MapMyRun), en passant par Beacon Hill et le très huppé Louisburg Square (où habite John Kerry).
