Intro
Cela faisait déjà quelques années que la bande des Supélec messins 2002 se réunissait autour de Noël pour un grand repas (une vingtaine de convives), sous le thème : chacun (ou presque) fait/apporte quelque chose à manger et on passe la soirée ensemble. Je n'avais pour ma part assisté qu'à un repas, celui de Noël 2005, qui a eu lieu début 2006 et qui fut surnommé repas des rois mages. Soirée assez arrosée, avec échange aléatoire de cadeaux à moins de 10 euros, musique, cartes… jusqu'à ce que mort ou sommeil s'en suivent.
Un nouveau concept
La collocation du Boulevard Brune ayant pris fin en juin 2006, il n'y avait plus d'endroit assez grand pour accueillir une vingtaine de personnes pour le diner. Est arrivée alors l'idée de louer un gîte et d'y passer un week end tous ensemble.
Après un peu de latence au démarrage, une finale opposant un gîte dans l'Yonne à un autre en Normandie, c'est finalement le premier qui l'emporte. Sophie fait donc le nécessaire pour réserver, le week end du 9 décembre.
Reste ensuite à se répartir les taches : qui fait quoi, comment, avec qui… Un peu de coordination par Marc, et ça y est, chacun (ou presque) est responsable d'un "lot".
Paris Vénizy
Avis de tempête et vents violents le matin, temps pas terrible, attendons pour partir le plus tard possible. J'avais chargé mes affaires dans ma voiture pour éviter d'avoir à repasser par chez moi. Je récupère Denis au métro Convention, seul (Christine ayant déclaré forfait à cause de problèmes bucco-dentaires), un peu après 20h30, pas terrible le retour Meudon Paris, les quais étaient bien bouchés. Il branche son TomTom emprunté aux Services Techniques de la Police Nationale (berk), on rejoint le périphérique au niveau de la porte Brancion, ça roule moyen. A6, ça devient plus fluide, on roule, guidés par le GPS qui nous prévient avant les radars et avant de changer de direction : ça marche plutôt bien, c'est pratique. N104 (Francillienne), puis A5, jusqu'à la sortie Vulaines. OK, tout va bien pour l'instant. On arrive au bon endroit, mais à un chiffre près (confusion entre le 3 et le 4), nous ratons l'entrée du gîte, errons un peu plus, croisons la Clio d'Edouard, avec Céline, Romain et Thomas, tâtonnons, essayons d'appeler pour avoir des précisions. Finalement, grâce à Sophie, nous arrivons au numéro 3. Pas mal de monde est déjà arrivé (Caroline L, Marc, en "vieille" Clio, Sophie, David T, Guillaume, Géraldine, en 206, Delphine, Gregory, Emilie, Pierre, en Mini). Plus tard une Laguna blanche conduite par Michel amène Caroline S, David M et Jean-Daniel (qui amène une pizza Sodhebo).
Le Gite en question
Les Glycines, Hameau des Lammes, à Vénizy, dans l'Yonne (89).
Nous avions loué tout le gîte pour le week end (1000 €). La description sur le site web est assez fidèle, sauf qu'en décembre c'est un peu moins joli. il s'agit d'une vieille maison de deux étages (dernier sous les toits) qui a été aménagé en gîte et découpé en appartements/studios, avec chacun son coin cuisine, WC, salle de bain ou de douche. Le résultat est plus ou moins réussi, la déco pas forcément extra, mais pour deux jours, c'était très bien. La partie "Loft" est plus récente et a été ajoutée à la maison, comme une extension : c'est la cuisine + séjour/salle à manger. C'était propre et les équipements sont globalement en bon état. Petit jardin avec de grands arbres et assez de place pour garer une dizaine de voitures. Barbecue à l'extérieur (j'ai découvert dimanche qu'il y avait plein de charbon de bois dans la petite remise derrière le barbecue!).
Vendredi soir : bouffe round 1 : la table est mise : Mont d'Or party, avec des patates, de la charcuterie, d'autres fromages (dont un gros morceau de Comté apporté par David M, qui ne passera pas la nuit - le fromage, pas David)… Je n'ai pas super faim donc j'évite de me mettre à table, par contre, il fait soif : vin rouge, bières… Tout le monde mange, boit, discute, fume… Je résiste pas mal, mais pas assez au Comté et à des parts de pizza… La soirée se poursuit : contrée au cours de laquelle j'ai beaucoup de mal à compter correctement le score. Il faut dire que de l'autre côté Delphine triche en modifiant les règles (notamment sur le fait de "fournir" de l'atout). On me renverse un verre sur la jambe : c'est signe qu'il faut y aller. Bonne nuit, à demain. J'ai trouvé de la place au premier étage, mini appartement côté rue, dans le séjour. Personne ne s'y est installé, donc je tente.
Marché de Saint-Florentin
Réveil samedi matin un peu avant 10h, douche (juste à côté de ma "chambre"), puis je descends à la cuisine/salon/séjour. Peu de lève-tôt… La mission, faire des courses (marché + supermarché) pour manger. Michel part en éclaireur à Vénizy pour acheter du pain et le petit-déjeuner. Je monte dans la Clio d'Edouard, avec Romain et Céline, direction Saint Florentin Centre. Nous repérons l'Intermarché et l'Attac à l'entrée de cette petite ville, puis direction le centre. Dans la rue commerçante, nous croisons Michel, qui cherche un autre boulanger. Détour par la pharmacie (acheter de l'aspirine vitamine C pour Thomas), puis marché, dans la Halle. Pas très grand, essentiellement alimentaire, mais il y avait ce qu'il fallait. Niveau fromage, une bonne surprise : 4 commerçants différents. J'opte pour : un fromage de brebis frais, deux tomes de brebis plus ou moins affinées, deux soumaintrain (de maturités différentes), du soumain 'poivre du saint-florentin, du brie, du Comté, un Epoisses.
On dépose tout (crevettes, fromages, légumes, poulets rôtis) dans le coffre de la 206, garée juste à côté. La Clio rentre avec Edouard, Céline et Romain. David s'achète le "journal (ie. l'Equipe), nous prenons un cocktail maison/un café avec un verre d'eau/un citron pressé avec un verre d'eau dans un bar sur la place principale, puis direction le supermarché. Légumes (pas de coriandre), saucisses pour le barbecue, alcools, allume feu, farine, riz… De quoi fournir les ingrédients qui manquent pour nous (sur)alimenter. Hélas, pas de charbon de bois. J'abandonne donc David et Thomas pour partir en éclaireur à l'Attac et au Brico machin mitoyen. Hélas, le magasin de bricolage (Multi Brico) est fermé jusqu'à 14h30 : raté, on fera autrement. Je ramasse un peu de bois mort et retourne au parking de l'Intermarché. Les courses finissent d'être chargées, il y a un peu de place pour le bois, hop, retour au gîte. En chemin, on tombe sur un gros tas de bois mort, on remplit la voiture et on fait même dépasser une grosse branche.
Samedi après-midi : barbecue, préparatifs, Wanted!
Au gîte, Denis, qui devait ramasser du bois mort pour le barbecue, jouait au ballon! On décharge. On lance le feu. Les préparatifs pour le dîner ont déjà commencé : la veille le boeuf était déjà dans deux cocottes, avec du vin rouge et des zestes d'orange, puis tout au frigo, là, ce sont légumes préparés, tartes en cours, tests avec les plats à four (four très petit, ce qui a empêché d'utiliser certains plats), un vrai plaisir de s'occuper de l'ail : 4 jours après mes doigts sentaient encore cette odeur si suave… Dehors, le feu prend. Au bout d'une heure et demie, il a l'air prêt, on peut mettre les saucisses (merguez, chipolata, saucisse de Toulouse, Montbéliard ) sur le grill, avec quelques légumes non utilisés pour le tian et le reste de patates de la veille. David T gère ça très bien! Thomas prépare la salade. Denis fait sélector pour la musique/blind test. Les saucisses ont bien cuit au feu de bois, même si à la fin il ne restait plus beaucoup de braises. Grosse corvée d'épluchage de patates pour le soufflet de pommes de terre. Peu de monde a vraiment mangé pendant ce repas/barbecue, puisque pas mal ce sont levés vers midi et on petit déjeuné à l'heure du déjeuner.
Puis Wanted (jeu de société), qui ressemble un peu à Mafia, mais avec des cartes. Le Shérif et ses adjoints ont gagné les deux fois, je n'ai gagné qu'une fois.
Epluchage de crevettes (pour vaincre la réminiscence de l'ail) avec Marc. Le soir tombe. Arrivée d'Amélie et Xavier en Smart, retour de Michel qui n'a pas gagné au rugby.
Douche, Derniers préparatifs (cocktails, nems, desserts au chocolat…). Table mise, un peu avant 21h, ça y est , c'est parti!
Samedi soir : le repas de Noël
Le menu du samedi soir :
- Apéro (foie gras, sans pain d'épices) et cocktails (cosmopolitan, millenium au crémant de Bourgogne) : David T,
- entrée (terrine de poisson, nems au riz et crevette, confiture d'oignons : belle réussite) : Marc,
- plat principal (daube de boeuf au vin rouge et orange-un petit soucis avec une surcuisson qui a plastifié une partie du plat au fond ela cocotte, mais c'était très bon) : Sophie, Caro L,
- accompagnement 1 (soufflé de pommes de terre : onctueux, riche) : David M, sueur de Caro S,
- accompagnement 2 (tian de courgettes, aubergines, tomates : bon, simple sain) : les filles,
- fromages (glanés sur le marché de Saint Florentin, no comment) : chrisos,
- desserts : plusieurs contributions, Amélie (crumble), Romain, Céline (tarte aux pommes), Géraldine, Charlus (desserts aux chocolats, très bonnes orangettes)…
Vins : en rouge : Rully et Graves, en blanc du Santenay, du . Champagne Rosé pour finir. Et un horrible Marc de Bourgogne; très efficace pour dissoudre votre système digestif!
Cérémonie des cadeaux avant le dessert. Je m'achève au Marc de Bourgogne destop.
Blabla, quelques trous de mémoire (je me suis endormi sur le canapé), puis je regagne mon lit. Mauvaise surprise : il est squatté par Xavier, qui me redirige vers un lit vide au deuxième étage (le second lit de la chambre où étaient mes affaires étant beaucoup trop mou pour moi). Hum, pas pratique, je n'avais pas préparé mes affaires. Lentilles enlevées en live (pas terrible), je trouve mon pantalon de pyjama et mon t-shirt taupe Cauchy, mon sac de couchage, ma couverture : on fera avec…
Dimanche midi
Réveil, Rangement, vaisselle, refaire ses bagages.
Encore manger : poulets rôtis, reste de soufflé de pommes de terres, fromages, flan saumon courgette de Thomas. Départ juste après le repas.
Pas besoin de faire le ménage, c'est compris dans le forfait : bien vu!
Retour à Paris
Enfin, le temps de trouver le manteau en laine de Jean-Daniel : finalement retrouvé dans les affaires de Romain. Chacun rapporte un souvenir du week end, fromage, ratatouille dans un petit tupperware. Je récolte une bouteille de ratafia rouge, des oeufs et un litre de lait frais demi-écrémé. Trafic OK jusqu'aux abords de Paris. Sur le périph, les portes d'Orléans et de Chatillon sont saturées : sortie Porte de Vanves. Jean-Daniel descend, j'aide un couple dont la batterie de la voiture est faible, ils redémarrent, on repart. je dépose Denis chez lui, et puis retour maison.
Budget : ~100 euros/personne pour la location du gîte et la nourriture, environ 60 euros/voiture/alller-retour : équivalent à un week end à Paris avec sorties resto/bar vendredi et samedi.
Bilan : à moins de deux heures de Paris, à la campagne, dans un endroit tranquille, pour finalement pas si cher que ça, ce week end était une très bonne idée, et une belle réussite. L'endroit doit être plus agréable avec du beau temps.